Mystic Composition

Mystic Composition enthüllt sich langsam: Gewürznelke und Pflaume treten zunächst zurück, dann klar — wie ein Bild, das im Dunkeln entsteht.

Edelkakao im Abgang gibt Tiefe und Wärme. Ob als Espresso oder Filter — die Komposition bleibt geheimnisvoll, nie beliebig.

Indonesischer Sumatra-Anteil und peruanische Hochland-Bohnen vereinen Gewürz und Frucht — wet-hulled und gewaschen für komplexe Schichten.

Typica und Caturra werden mittel geröstet, damit das Profil in beiden Zubereitungsarten bestehen bleibt.

Mystic Composition ist kein Rätsel ohne Lösung — sondern ein Kaffee, der bei jedem Schluck etwas Neues zeigt, ohne sich zu verraten.

• ✓du komplexe, gewürzige Profile magst
• ✓du zwischen Espresso und Filter wechseln möchtest
• ✓du Kaffee mit Charakter und Tiefe suchst
• –du unkomplizierte Alltagslots bevorzugst
• –du helle, florale Filterlots erwartest

Herkunft

Sumatra, Peru

Aufbereitung

Wet-Hulled, Gewaschen

Sorte

Typica, Caturra

Anbauhöhe

ca. 1.100–1.600 m

Ernte

Handpflücke