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Geschmacksnoten

Säure
Süße
Körper
Bitterkeit
Röstgrad
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Hazy Harmony beginnt wie ein leichter Nebel: Mandelmilch und Vanille treten sanft hervor — entkoffeiniert, aber voll im Geschmack.

Sanfte Schokolade im Abgang rundet die Harmonie ab. Kein Koffein, keine Härte — ein Espresso für späte Stunden und ruhige Tage.

Aus den Hochlagen Mexikos und den Kaffeezonen Brasiliens stammen die Bohnen — schonend entkoffeiniert, bevor die Daily-Röstung ihre Milde entfaltet.

Typica und Bourbon werden mittel geröstet: genug Körper für Crema, genug Süße für pur oder mit Milch.

Hazy Harmony trägt seinen Namen wörtlich — ein decaf Espresso, der nicht nach Kompromiss schmeckt, sondern nach leiser, hazy Harmonie.

18 g auf 36–40 g Espresso, 92–94 °C, 25–30 s.

  • du abends Espresso trinken möchtest
  • du entkoffeiniert und dennoch vollmundig suchst
  • du Mandelmilch und Vanille ohne Koffein magst
  • du morgens kräftigen Koffein-Kick brauchst
  • du säurebetonte Espressi bevorzugst
Herkunft
Mexiko, Brasilien
Aufbereitung
Entkoffeiniert
Sorte
Typica, Bourbon
Anbauhöhe
ca. 900–1.400 m
Ernte
Handpflücke

Orte dieser Edition

Jede Edition verbindet Rohkaffee und Kunst mit konkreten Orten. Die Karte macht diese Herkunftslinien sichtbar.