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Geschmacksnoten

Säure
Süße
Körper
Bitterkeit
Röstgrad
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Im Antrunk öffnet sich Bali Coffee mit dunkle schokolade — klar und einladend, ohne laut zu wirken.

In der Mitte und im Abgang zeigen sich gewürz, vanille — rund und ausgewogen geröstet.

Die Bohnen stammen aus Indonesien, Bali — sorgfältig ausgewählt und in kleinen Chargen geröstet.

15 g auf 250 ml Filter, 93–96 °C, 2:30–3:30 min.

  • du Filterkaffee langsam und bewusst genießt
  • du einen klassischen, bitteren Espresso erwartest
Herkunft
Indonesien, Bali
Aufbereitung
Wet-Hulled
Sorte
Typica, Catimor
Anbauhöhe
ca. 1.200–1.600 m
Ernte
Handpflücke